Voor de nieuwe productielocatie van Koninklijke Euroma B.V. in Zwolle was de duurzaamheidsambitie BREEAM Excellent de uitgangsnorm voor de bouw, materiaalkeuze en gebouwgebonden installaties. Deze kwalificatie legt de lat hoog, evenals de eisen op het gebied van voedselveiligheid (HACCP).
Dat vraagt om de nodige expertise en integrale samenwerking tussen de opdrachtgever, architect, bouwkundig aannemer en installateur. Architectenbureau Bessels heeft hierbij gebruik gemaakt van de kennis en ervaring van DENK! in de foodsector voor het programma van eisen en installatie ontwerpvisie van alle gebouwgebonden installaties en als Commissioning manager voor het BREEAM-traject.
